Холмуродова З, Жабборова А. ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ И УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА ХЛЕБА СМЕШИВАНИЕМ ПШЕНИЧНОЙ, ЯЧМЕННОЙ, ОВСЯНОЙ МУКИ. ibet [Internet]. 2023 May 12 [cited 2026 May 30];3(5):100-3. Available from: https://internationalbulletins.com/intjour/index.php/ibet/article/view/647