З. Холмуродова and А. Жабборова, “ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ И УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА ХЛЕБА СМЕШИВАНИЕМ ПШЕНИЧНОЙ, ЯЧМЕННОЙ, ОВСЯНОЙ МУКИ”, ibet, vol. 3, no. 5, pp. 100–103, May 2023.